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11月12日,，走進蘄春縣大同鎮(zhèn)葛山村羊肚菌種植基地,，一排排大棚整齊排列,，村民們在田地間來回穿梭，鋤地翻土、開箱開溝,、拉線搭棚,，為新一輪羊肚菌播種做足準(zhǔn)備。

“現(xiàn)在趁天氣好,，趕緊把棚給搭了,，準(zhǔn)備在11月底或者12月初播種?！被刎撠?zé)人朱建軍介紹,，“羊肚菌一般冬季種植，春季采收,，種植的最佳溫度范圍在15℃至18℃,，今年的冬天來得稍微晚一些?！?/p>

朱建軍是葛山村1組的村民,，2002年成家后，為了照顧家庭,，選擇回家鄉(xiāng)發(fā)展,。但是返鄉(xiāng)能做什么呢？“只要不怕吃苦,，什么都能干,。”妻子田桂紅的話鼓舞著朱建軍,。夫妻二人同心協(xié)力,，養(yǎng)雞、養(yǎng)牛,、種水稻,、種茯苓、打零工,、跑農(nóng)村客運,，2020年7月，成立蘄春縣鋒慧中藥材種植專業(yè)合作社,，攜手叩開了農(nóng)村“致富門”,。

優(yōu)化營商環(huán)境，打造“一村一品”,，助力鄉(xiāng)村振興,。2021年9月，葛山村依托中央財政以工代賑資金120萬元,，自籌10萬元,，實施“羊肚菌產(chǎn)業(yè)配套項目”,，先后平整土地20畝，新修或改建羊肚菌曬場500平方米,、道路300米,、水渠1350米、橋梁3座,，為鋒慧合作社羊肚菌種植發(fā)展打通了交通環(huán)境和基礎(chǔ)設(shè)施的“任督二脈”,。

“機會來了，就要牢牢抓住,?！敝旖ㄜ娀貞洠把蚨蔷且环N珍稀食藥用菌,，富含蛋白質(zhì),、維生素氨基酸等20多種營養(yǎng)元素，被譽為‘菌中之王’,，且種植周期短,、效益高、見效快,，市場前景廣闊,，一等品每斤至少能賣700元?！?/p>

“但是,，羊肚菌很‘嬌貴’，溫度,、濕度,、土壤水分、光照都會對羊肚菌的產(chǎn)量造成影響,。"田桂紅補充,。

三分靠種、七分靠管,，科學(xué)的出菇管理,，是羊肚菌獲得優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的保證,。為保障羊肚菌的質(zhì)量,，朱建軍夫妻二人多次外出考察學(xué)習(xí)，并邀請專家來村里指導(dǎo)培訓(xùn),，嚴格把控羊肚菌從播種,、培育、采摘到分揀,、烘干,、包裝等每一個環(huán)節(jié),。

2022年10月,，朱建軍在20畝地里種下羊肚菌,，每畝投入1.5萬元左右，自制營養(yǎng)包,、采取物理防蟲法進行統(tǒng)一管理和防治,。同時，加強日常巡查,，注重調(diào)節(jié)大棚內(nèi)溫度,、濕度、空氣,、pH值等關(guān)鍵因素,，經(jīng)過幾個月的精心呵護，越冬之后,，大棚里的羊肚菌出菇密集,、鮮嫩肥厚，首次迎來了大豐收,，畝產(chǎn)達到800斤以上,，毛收入最高一天有24000元。

“去年,，我們進行了第二輪播種,，雖然受到了凍雨的影響，畝產(chǎn)量減產(chǎn)了100多斤,，但是總體收益依然可觀,。”談及羊肚菌的銷路時,，田桂紅笑著說：“最遠賣到了柬埔寨,。”

據(jù)介紹,，在葛山村“兩委”班子的幫助和支持下,，鋒慧合作社積極打造自主品牌，成功推出了“葛振牌”等系列產(chǎn)品,，通過“線上+線下”相結(jié)合的銷售模式打開市場,，羊肚菌不僅在武漢及縣內(nèi)13家農(nóng)副特產(chǎn)品商超、店鋪售賣,，還銷往廣東,、浙江等地。

“我們都是周邊的村民,，每天來基地干活至少有80塊的工錢,，多的時候?qū)⒔?00塊,，中午忙的時候還管飯?！?0多歲的村民操福珍笑呵呵地說,。

冬種春收，羊肚菌種植不僅煥發(fā)了土地附加值“生機”,，給合作社帶來了經(jīng)濟收入,，也為村民提供了家門口就業(yè)的機會，讓“冬閑”變“冬忙”,。

“我們現(xiàn)在有37個棚,，每天大概有十幾位老百姓來這務(wù)工，經(jīng)常還有人主動來電咨詢有沒有活兒干,?！碧锕鸺t介紹，羊肚菌種植從建棚,、備種,、種植、管護到采摘等各環(huán)節(jié),，都需要大量的勞動力,，無論是手腳麻利的婦女，還是經(jīng)驗豐富的老農(nóng)都能來務(wù)工,。同時他們還能流轉(zhuǎn)土地給基地種植羊肚菌,，對于“租金+就業(yè)”的雙份收入村民們很是滿意。

除了羊肚菌,，鋒慧合作社還廣泛種植蘄艾,、水稻等農(nóng)作物，制作瓜蔞子,、干筍,、干蘿卜、手工豆干,、豆腐乳等農(nóng)家土特產(chǎn),，為合作社增加了新的產(chǎn)品線，進一步豐富了市場供應(yīng),。同時,，合作社還積極推廣黃牛、土豬等養(yǎng)殖業(yè),，為當(dāng)?shù)卮迕裉峁└嗟脑鍪涨馈?/p>

小小羊肚菌,，撐起“致富傘”。朱建軍夫妻倆以近兩年的成功種植經(jīng)驗為基礎(chǔ)，繼續(xù)做好今年的羊肚菌播種,、培育工作,，并計劃借助發(fā)展電商直播經(jīng)濟東風(fēng)，積極推行“農(nóng)產(chǎn)品+直播”營銷新模式,，實現(xiàn)直播帶貨助農(nóng)增收,，讓羊肚菌和鄉(xiāng)村“土貨”搭上電商“快車”，走向全國各地,。