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11月12日，走進蘄春縣大同鎮(zhèn)葛山村羊肚菌種植基地,，一排排大棚整齊排列,，村民們在田地間來回穿梭，鋤地翻土,、開箱開溝,、拉線搭棚，為新一輪羊肚菌播種做足準備,。

“現(xiàn)在趁天氣好,，趕緊把棚給搭了，準備在11月底或者12月初播種,?！被刎撠熑酥旖ㄜ娊榻B,，“羊肚菌一般冬季種植，春季采收,，種植的最佳溫度范圍在15℃至18℃，今年的冬天來得稍微晚一些,。”

朱建軍是葛山村1組的村民,，2002年成家后,，為了照顧家庭，選擇回家鄉(xiāng)發(fā)展,。但是返鄉(xiāng)能做什么呢,？“只要不怕吃苦,，什么都能干,。”妻子田桂紅的話鼓舞著朱建軍,。夫妻二人同心協(xié)力,，養(yǎng)雞,、養(yǎng)牛、種水稻,、種茯苓、打零工,、跑農(nóng)村客運,，2020年7月，成立蘄春縣鋒慧中藥材種植專業(yè)合作社,，攜手叩開了農(nóng)村“致富門”。

優(yōu)化營商環(huán)境,，打造“一村一品”,，助力鄉(xiāng)村振興。2021年9月,，葛山村依托中央財政以工代賑資金120萬元,，自籌10萬元，實施“羊肚菌產(chǎn)業(yè)配套項目”,，先后平整土地20畝,，新修或改建羊肚菌曬場500平方米、道路300米,、水渠1350米,、橋梁3座，為鋒慧合作社羊肚菌種植發(fā)展打通了交通環(huán)境和基礎(chǔ)設(shè)施的“任督二脈”,。

“機會來了,，就要牢牢抓住?！敝旖ㄜ娀貞?，“羊肚菌是一種珍稀食藥用菌，富含蛋白質(zhì),、維生素氨基酸等20多種營養(yǎng)元素,，被譽為‘菌中之王’，且種植周期短,、效益高,、見效快，市場前景廣闊,，一等品每斤至少能賣700元,。”

“但是,，羊肚菌很‘嬌貴’,，溫度、濕度、土壤水分,、光照都會對羊肚菌的產(chǎn)量造成影響,。"田桂紅補充。

三分靠種,、七分靠管,，科學的出菇管理，是羊肚菌獲得優(yōu)質(zhì),、高產(chǎn)的保證,。為保障羊肚菌的質(zhì)量，朱建軍夫妻二人多次外出考察學習,，并邀請專家來村里指導培訓,，嚴格把控羊肚菌從播種、培育,、采摘到分揀,、烘干、包裝等每一個環(huán)節(jié),。

2022年10月,，朱建軍在20畝地里種下羊肚菌，每畝投入1.5萬元左右,，自制營養(yǎng)包,、采取物理防蟲法進行統(tǒng)一管理和防治。同時,，加強日常巡查,，注重調(diào)節(jié)大棚內(nèi)溫度、濕度,、空氣,、pH值等關(guān)鍵因素，經(jīng)過幾個月的精心呵護,，越冬之后,，大棚里的羊肚菌出菇密集、鮮嫩肥厚,，首次迎來了大豐收,，畝產(chǎn)達到800斤以上，毛收入最高一天有24000元,。

“去年,，我們進行了第二輪播種，雖然受到了凍雨的影響,，畝產(chǎn)量減產(chǎn)了100多斤,，但是總體收益依然可觀,。”談及羊肚菌的銷路時,，田桂紅笑著說：“最遠賣到了柬埔寨,。”

據(jù)介紹,，在葛山村“兩委”班子的幫助和支持下,，鋒慧合作社積極打造自主品牌，成功推出了“葛振牌”等系列產(chǎn)品,，通過“線上+線下”相結(jié)合的銷售模式打開市場,，羊肚菌不僅在武漢及縣內(nèi)13家農(nóng)副特產(chǎn)品商超、店鋪售賣,，還銷往廣東,、浙江等地。

“我們都是周邊的村民,，每天來基地干活至少有80塊的工錢，多的時候?qū)⒔?00塊,，中午忙的時候還管飯,。”50多歲的村民操福珍笑呵呵地說,。

冬種春收,，羊肚菌種植不僅煥發(fā)了土地附加值“生機”，給合作社帶來了經(jīng)濟收入,，也為村民提供了家門口就業(yè)的機會,，讓“冬閑”變“冬忙”。

“我們現(xiàn)在有37個棚,，每天大概有十幾位老百姓來這務工,，經(jīng)常還有人主動來電咨詢有沒有活兒干?！碧锕鸺t介紹,，羊肚菌種植從建棚、備種,、種植,、管護到采摘等各環(huán)節(jié)，都需要大量的勞動力,，無論是手腳麻利的婦女,，還是經(jīng)驗豐富的老農(nóng)都能來務工。同時他們還能流轉(zhuǎn)土地給基地種植羊肚菌,，對于“租金+就業(yè)”的雙份收入村民們很是滿意,。

除了羊肚菌,，鋒慧合作社還廣泛種植蘄艾、水稻等農(nóng)作物,，制作瓜蔞子,、干筍、干蘿卜,、手工豆干,、豆腐乳等農(nóng)家土特產(chǎn)，為合作社增加了新的產(chǎn)品線,，進一步豐富了市場供應,。同時，合作社還積極推廣黃牛,、土豬等養(yǎng)殖業(yè),，為當?shù)卮迕裉峁└嗟脑鍪涨馈?/p>

小小羊肚菌，撐起“致富傘”,。朱建軍夫妻倆以近兩年的成功種植經(jīng)驗為基礎(chǔ),，繼續(xù)做好今年的羊肚菌播種、培育工作,，并計劃借助發(fā)展電商直播經(jīng)濟東風,，積極推行“農(nóng)產(chǎn)品+直播”營銷新模式,，實現(xiàn)直播帶貨助農(nóng)增收,，讓羊肚菌和鄉(xiāng)村“土貨”搭上電商“快車”，走向全國各地,。